餐厅的包间相对于大厅来说私密性更强,也更加安静,所以非常受欢迎。当然,起价格也更高,所以更需要注重装修。想要把餐厅的包间装修好,需要多了解一些相关的知识,那么餐厅包间应该如何设计?接下来,小编就为大家介绍下吧。
餐厅包间应该如何设计
1、空间布局
包厢应该尽量设置在有窗户、天花板不会太低的空间内,避免空间太压抑影响顾客的进食情绪。要注意包厢的门不要正对着厨房,油烟味太重影响顾客进餐,包厢门也尽量不要正对着用餐桌,否则包厢内的用餐情况会被过道往来路人一览无余,给顾客一种隐私被暴露的感觉,不得已情况下可以用屏风、布艺作为隔板将门和桌子分隔开。
为了让顾客在用餐时舒适不拥挤,桌椅靠墙摆放或者一个室内两个桌台的情况,椅子要拥有一定的移动距离,为方便服务员上菜,通行距离保持在760-910cm之间,根据包厢空间的大小规划最合适的距离。
2、整体风格
包厢的风格设计分为两种,一是打造一个更加舒适和优越的环境,这一类不会脱离整体的风格,反而是利用装修设计加深顾客的品牌印象,让整体更加舒适,整体档次看起来会更高端;二是根据特定的主题创造一系列不同的消费环境,但是原则依旧是打造比起大厅更加舒适的用餐环境。两种都需要符合平面的VI系统,从包厢的取名到风格细节需保持系统化。
3、灯光照明
灯光的照明亮度要充足,太暗使环境压抑降低顾客食欲,太亮过于刺眼会导致顾客用眼疲劳。整体灯光明暗结合打造空间层次感,除非是营造独特的主题,否则尽量少用过暖或过冷的灯光。桌面利用吊顶灯、筒灯等进行重点照明,增添食物的色彩饱满度以提升顾客食欲;用艺术性灯光突出包厢内设有的艺术壁画或摆放的艺术装饰品,营造独特享受的环境氛围。
4、装修材质
包厢存在的宗旨是打造一个满足顾客隐私性需求的空间,且用餐环境更加舒适、高端。首先包厢要内尽可能隔音,墙面提前选用隔音材质,或者采用隔音窗帘、加一层隔音膜、使用隔音窗等方式使包厢窗户隔绝街道外的声音;其次是一些软装设施选用舒服有质感能够提升档次的材质,根据餐厅品牌的定位和包厢空间的大小,决定是否需要用地毯、艺术装饰品、软质沙发、屏风等陈设提升顾客的体验感。
如果餐厅的包间装修得好,用餐环境会更好,这样能刺激顾客的食欲,提升顾客的体验感。以上就是关于餐厅包间应该如何设计的所有介绍了,希望能帮到大家。如果您还想了解更多装修相关的知识,可以点击深圳时代装饰,看更多动态及案例。
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