厨房是家装装修的重点区域，所以在装修厨房时一定要慎之又慎。对于厨房装修，首当其冲就是要划分好功能区，这关乎到做饭的效率，那么厨房功能区应该如何划分呢?接下来，大家就一起来了解下厨房功能区划分方法及注意事项吧。

厨房功能区划分方法及注意事项

一、厨房装修功能区如何划分

简单来说，可以按照清洗区、备菜区、烹饪区这样清楚的动线划分，日常操作起来也会更加得心应手。

1、清洗区

作用：清洗区的主要用于清版洗日常需要的主食、果蔬、餐具、权锅具等。

2、操作区

作用：对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配，做加工前的准备。

3、烹饪区

作用：日常烹饪食物

4 餐具收纳区

作用：整洁有序的收纳炒菜做饭过程中需要的工具与餐具，防尘防虫。

5 食物储藏区

作用：整洁有序的收纳米面粮油与蔬菜水果等。

二、厨房各功能区的注意事项

1、清洗区需注意

水槽应选台下盆，不锈钢材质最佳。

不可直接与烹饪区连在一起。因为容易滋生细菌，所以应该单独设立，经常清洁喔。

2、操作区需注意

操作区台面材质以石英石、人造石最佳。除了材质耐用之外也考虑到环保问题。

操作台有独立照明为宜。厨房照明尽量也选用白色，这样才能更清楚的还原食物原本的样子。

3、烹饪区需注意

烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。

调味料等可放在烹饪区附近，方便炒菜用。除了烹饪外，更要考虑排烟，油烟机安置在灶炉上方。灶台距离墙面至少要保留40cm的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。

4、餐具收纳区需注意

小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。地柜多用来放置碗盘锅具等。

5、食物储藏区需注意

食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置，如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。米面粮油等应密封保存，常用的放地柜，不常用的放吊柜。

以上就是关于厨房功能区划分方法及注意事项的所有介绍了，希望小编的分享对大家有所帮助。如果您还想了解更多装修相关的知识，可以点击深圳金紫荆装饰，看更多动态及案例。